Meencantan las verduras y hoy han tocado alcachofas salteadas, les he alegrado el día con unas gambitas y jamón y han quedado buenísimas. INGREDIENTES . 1 kg de Alcachofas 250 gr de gambas 250 gr Jamón ibérico 5 Elaboración Cortamos el tallo y parte de la base de las alcachofas. Retiramos las hojas exteriores hasta quedarnos con el cogollo. Cortamos la punta. Restregamos con limón e introducimos en un bol con un ramo de perejil. Cocemos en una olla con abundante agua con sal durante 15 minutos o hasta que estén tiernas. Mientras tanto, hacemos la Pasosde la receta. Paso 1. Lo primero de todo Pela las Gambas reservando los cuerpos y prepara un Fumet Blanco poniendo en Agua Fría todos los Ingredientes junto con las peladuras; cuando empiece a hervir desespuma y hierve a fuego medio durante 20 minutos; Cuela y Reserva. Paso 2. Cocina las Alcachofas enteras (sin pelar ni nada);

Alcachofasrellenas de gulas en salsa. alcachofas pequeñas en cons erva al natural • gulas • harina • sal • huevos • aceite de oliva • SALSA • cebolla. 30 minutos. 4 raciones. penchi briones garcia. Ayúdanos a mejorar los resultados de las búsquedas. 13 recetas caseras de alcachofas con gulas compartidas en la mayor comunidad

Lasalcachofas rellenas de champiñones y jamón. es de esas recetas que hará felices a los comensales más exigentes.. Si bien podríamos ponerlo como un entrante sirve como plato principal con todos los honores. La alcachofa es muy polivalente y si bien podríamos rellenarla con verduras también el pescado o la carne bien condimentada es Paraterminar, hemos presentado las flores de alcachofa únicamente con sal y un chorrito de aceite. Cuando quieras darles un toque distinto, puedes ponerles otros ingredientes por encima, desde virutas de jamón a gambas salteadas, gulas y, por qué no, hasta un huevo frito. ¡Tú eliges! Información de la receta. Tiempo de preparación: 10 . 318 499 225 137 60 18 436 494

alcachofas con gambas y jamon