Aceite de oliva virgen: El proceso de elaboración es igual que el del AOVE, pero a la hora de la cata presenta algún defecto sensorial. El grado de acidez no puede ser superior a 2º. – Aceite de oliva: Se trata de aceite de oliva refinado mezclado con aceite de oliva virgen o virgen extra. El grado de acidez tiene que ser de 1º o
Cuandohablamos de aceitunas, inmediatamente pensamos en su primer uso.Ofrecernos magníficos AOVES, aceite de oliva virgen extra, con todas sus propiedades para nuestra salud.. Pero las aceitunas tienen múltiples usos, gracias al continuo I+D que el sector olivarero, del que España es potencia mundial, está
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